El pasado viernes 26 de noviembre, en los salones del centro Pastoral de Tafira, tuvo lugar la muestra de los cursos de formación ocupacional que están en marcha en estos momentos y que organiza el Área de Empleo de Cáritas Diocesana de Canarias: Operaciones Básicas de Cocina, Actividades Auxiliares de Comercio y Limpieza de Superficies y Mobiliario en Edificios y Locales.
El objetivo de esta actividad es mostrar los conocimientos y progresos alcanzados en estos meses de formación. Es un momento especialmente emotivo no sólo porque pueden mostrar a los/as compañeros/as, orientadoras laborales y profesores todo lo que han aprendido, sino sobre todo porque es el momento de reconocer que el esfuerzo de estos meses ha valido la pena.
El acto consistió en una demostración práctica de los conocimientos adquiridos en cada una de las formaciones:
• Operaciones Básicas de Cocina: elaboro un menú buffet con una variedad de 10 platos.
• Actividades Auxiliares de Comercio: montaron un escaparate y explicaron todos los elementos propios del mismo.
• Limpieza de Superficies y Mobiliario en Edificios y Locales: explicaron las diferentes maquinarias que se utilizan en la limpieza de grandes superficies e hicieron una demostración con cada una de ellas.
En la presentación del acto se agradeció a las entidades financiadoras: Fondo Social Europeo y Gobierno de Canarias, así como a las entidades colaboradoras, entre las que se encuentran la Casa Pastoral de la Diócesis de Canarias, la Escuela de Hostelería de las Palmas.
