Las áreas y proyectos que componen Cáritas son fruto de la demanda social y de la respuesta que damos a las diversas vulneraciones de derechos que sufren las personas en situación de pobreza y exclusión social. Las áreas desarrollan su acción mayoritariamente desde los espacios de acogida de los arciprestazgos. Los proyectos cuentan con espacios independientes para la articulación de su acción, en coordinación con las necesidades detectadas desde el territorio. Se da respuesta a una variedad de situaciones: familias con dificultades de acceso a necesidades básicas, personas desempleadas, personas con empleo precarios, personas en situación de soledad, mujeres, infancia, personas migrantes, personas en exclusión residencial, mujeres en situación de trata y prostitución y personas en contextos de adicción.
